11月 11月1日は「野沢菜の日」~信州の味覚と発祥の地を祝う日~【何気ない今日は何の日?】
11月1日は「野沢菜の日」朝晩の冷え込みが増し、冬の足音が近づく11月1日。この日は、シャキシャキとした食感と豊かな風味が魅力の信州名物、「野沢菜の日」として制定されています。食卓の定番として親しまれる野沢菜漬けですが、その歴史や記念日の由...
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