毎月3日は「くるみパンの日」
くるみパンの日とは？
毎月3日は「くるみパンの日」として制定されています。この記念日は、アメリカ・カリフォルニア州のくるみ生産者と加工業者を代表する「カリフォルニアくるみ協会」が、日本でのくるみパンの普及を目的に設定したものです。「毎月来る3日」を「くるみっか」と読ませるユニークな語呂合わせが由来です。
くるみパンの日の背景
日本におけるカリフォルニア産くるみの最大の用途はパンです。そのため、くるみパンを定期的に楽しんでもらい、健康的でおいしいパン文化を広める目的でこの記念日が誕生しました。一般社団法人・日本記念日協会によって公式に認定されています。
くるみの魅力と歴史
栄養満点のスーパーフード
くるみは、ビタミンEやオメガ3脂肪酸をはじめ、健康を支える栄養素が豊富です。毎日の食事に取り入れることで、生活習慣病予防や美肌効果が期待できます。
世界最古の木の実
くるみの歴史は古く、紀元前7000年頃の古代ペルシアで食用にされていた記録があります。日本でも縄文時代の遺跡からくるみの化石が発見されており、長い間人々に親しまれてきました。
主な生産地
現在、世界のくるみ生産の中心はアメリカ・カリフォルニア州と中国です。日本国内では長野県東御市が最大の生産地として知られています。
「くるみパン オブ・ザ・イヤー」
カリフォルニアくるみ協会は、毎年「くるみパン オブ・ザ・イヤー」を決定する人気投票コンテストを実施しています。また、協会の公式サイトでは、くるみを使った料理のレシピが多数紹介されています。パンだけでなく、ミルクゼリーやビシソワーズといった一品にも応用可能です。
豆知識
- くるみは植物性タンパク質が豊富で、ベジタリアンやヴィーガンの食事にも適しています。
- くるみをパンに加えると、香ばしさだけでなく食感がプラスされ満足感もアップします。
まとめ
「くるみパンの日」をきっかけに、くるみの魅力を見直してみませんか？健康効果が高いくるみを使ったパンは、栄養バランスを意識したい方にもピッタリです。毎月3日は、くるみパンで美味しさと健康を手に入れる日にしましょう！
くるみパンで、美味しい健康習慣を始めましょう！
リンク：カリフォルニアくるみ協会
