11月1日は「玄米茶の日」
「玄米茶の日」は、全国穀類工業協同組合が制定した記念日です。この日は、新米穀年度の始まりを祝うとともに、玄米茶の魅力を広く伝えるために設けられました。
玄米茶の日の背景
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玄米茶は、日本茶の一種で、香ばしい風味と飲みやすさが特徴のお茶です。特に、新しい米穀年度が始まる11月1日は、米に関連する製品を見直す節目としてふさわしく、この日を記念日としました。玄米茶は、健康志向の高まりとともに、再び注目を集めています。
玄米茶の特徴
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玄米茶の製法
玄米茶は、緑茶（番茶）に加え、炒った玄米やポップコーン状に爆ぜた玄米を混ぜたものです。さらに、抹茶や食塩を加えた商品もあり、独特の香ばしい香りと風味が楽しめます。
戦前に始まった伝統
玄米茶の起源は、戦前に遡ります。鏡開きで生じる餅屑を無駄にせず活用しようと考えた茶商が、それを炒って茶葉に混ぜたのが始まりとされています。この創意工夫が、香り豊かでユニークな玄米茶を生み出しました。
淹れ方のポイント
玄米茶は、短時間で淹れるのがコツです。沸騰したお湯でさっと抽出することで、渋みを抑えた香り高い一杯を楽しむことができます。
玄米茶の魅力
- 香ばしい香り
玄米を焙じた香りがリラックス効果をもたらします。 - カフェインが少なめ
緑茶に比べてカフェインが控えめなため、就寝前や子どもにも安心して楽しめます。 - ヘルシーで栄養豊富
玄米茶には、ビタミンB群やミネラルが含まれ、健康維持にも効果的とされています。
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玄米茶の日の楽しみ方
- 新米を使った玄米茶を楽しむ
新米の玄米を使った玄米茶は、特に香りが高く味わい深いです。 - 玄米茶アレンジに挑戦
ミルクを加えた「玄米茶ラテ」や、スイーツに合うアレンジティーとして楽しむのもおすすめです。 - 地域の茶文化を体験する
全国各地のお茶屋さんを巡り、それぞれの個性が光る玄米茶を味わってみましょう。
関連する記念日
玄米茶の日を含む、お茶に関する記念日が多数あります。
- 2月6日：「抹茶の日」
- 5月2日：「緑茶の日」
- 5月2日：「新茶の日」
- 6月1日：「麦茶の日」
- 6月10日：「無糖茶飲料の日」
- 7月8日：「中国茶の日」
- 10月1日：「日本茶の日」（伊藤園制定）
- 10月31日：「日本茶の日」（栄西禅師に由来）
- 11月1日：「紅茶の日」
まとめ
11月1日の「玄米茶の日」は、新米穀年度の始まりを祝うとともに、玄米茶の香ばしさや健康的な魅力を再確認する日です。この機会に、玄米茶を日常生活に取り入れ、その香り豊かな味わいで心と体をリフレッシュしてみませんか？
11月1日は玄米茶の日。私は玄米茶が一番好きです
