3月8日は「ギョーザの日」
「ギョーザの日」は、冷凍食品や調味料で知られる味の素冷凍食品株式会社が制定した記念日です。この日は、餃子の魅力を広めるとともに、みんなで美味しい餃子を囲み、楽しいひとときを過ごすことを目的としています。
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「ギョーザの日」の由来
- 語呂合わせ
- 「み（3）んなでハ（8）ッピーギョーザの日」の語呂合わせにちなんでいます。
- 発売日との関連性
- 味の素の家庭用冷凍ギョーザが発売された1972年3月8日に由来します。この商品は冷凍食品の普及を進めるきっかけとなり、家庭の食卓に欠かせない一品となりました。
- 旧正月の習慣から
- 餃子の故郷である中国では、春節（旧暦の正月）に餃子を食べる習慣があります。その縁起の良さから旧正月を記念日としていた時期もありましたが、日付が固定されたことで3月8日となりました。
餃子の魅力と「ギョーザの日」の楽しみ方
餃子の多様性を楽しむ
- 肉たっぷりのジューシー餃子から、野菜たっぷりのヘルシー餃子、変わり種の餃子まで、多彩なバリエーションで楽しめるのが餃子の魅力です。
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手作り餃子パーティー
- 家族や友人と一緒に餃子を包む「餃子パーティー」もおすすめ。中身や焼き方を工夫して、オリジナルの餃子を作る楽しさも味わえます。
冷凍ギョーザで手軽に
- 味の素の冷凍ギョーザなら、油も水も不要で簡単に「パリッとジューシー」な仕上がりに。忙しい日の食卓にもぴったりです。
餃子の歴史と縁起の良さ
中国の春節に餃子を食べる理由
- 餃子の形が中国古代の金貨「元宝」に似ていることから、「金運」を呼ぶ縁起物とされています。また、「子宝に恵まれる」という意味合いもあり、家族の繁栄を願って餃子を食べる習慣が根付いています。
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味の素冷凍ギョーザの進化
- 1972年：冷凍食品として「家庭で手作りしにくい」点を活かし発売。
- 2012年：「油・水なしでパリッと焼ける」技術が開発され、さらに調理が簡単に。
- 2017年以降：国産野菜を使用し、小分けトレイなど使いやすさを向上。
関連する記念日
- 7月11日：「ラーメンの日」
- 8月8日：「チャーハンの日」
- 10月18日：「天津飯の日」
- 7月7日：「冷やし中華の日」
まとめ
3月8日の「ギョーザの日」は、餃子を囲んで楽しい時間を過ごすきっかけの日です。家庭で手軽に作れる冷凍餃子を活用したり、手作り餃子に挑戦したりして、餃子の美味しさと温かい時間を楽しみましょう！
「3月8日はギョーザの日！みんなでハッピー、ジューシー餃子！」
