寒天発祥の日

12月27日は寒天発祥の日 12月27日は、「寒天発祥の日」として知られています。この記念日は、京都府京都市に事務局を置く「伏見寒天記念碑を建てる会」によって制定されました。寒天という身近な食品が生まれた背景には、京都伏見ならではの歴史と偶...