2月9日は「大福の日」～和菓子で幸せを感じる特別な日～【何気ない今日は何の日？】

2月9日は「大福の日」

2月9日は「大福の日」です。餡を柔らかな餅で包み込んだ日本の伝統的な和菓子、大福の魅力を再発見するために制定された記念日です。この日を制定したのは、総合食品商社の株式会社日本アクセス。和菓子売場の活性化や大福の美味しさを広めることを目的に、2017年に「日本記念日協会」により登録されました。

「大福の日」とは？

記念日の由来

日付は「大福」の「ふ（2）く（9）」にちなむ語呂合わせから。
大福を楽しむことで「幸福」を感じてほしいという願いが込められています。

目的

和菓子が持つ伝統や魅力を再認識してもらい、小売業での和菓子販売を促進するために制定。特に「ふくの日」（毎月29日）とも連動し、キャンペーンを展開しています。これにより和菓子市場を活性化し、より多くの人々に和菓子を楽しんでもらうことを目指しています。

大福の歴史と魅力

大福の起源

• 江戸時代初期：餡を包んだ「鶉餅（うずらもち）」が誕生。
• 1771年：江戸・小石川の女性が、餡に砂糖を加えた「腹太餅（はらぶともち）」を考案。腹持ちが良いことから広まりました。
• その後、縁起の良い「大福」という名前で定着。

名前の由来

「大福」は、大金持ちを意味する「大福長者」や「幸福」を象徴する言葉として名付けられました。餅が持つ縁起物のイメージも強く、特別な場面で贈られることが多い和菓子です。

大福の魅力とバリエーション

現代では、伝統的な小豆餡に加え、さまざまなアレンジが楽しめます。

種類	特徴
いちご大福	餡とジューシーないちごの甘酸っぱさが絶妙なバランス
塩大福	甘さ控えめで塩味がアクセント、ヘルシーな和菓子
クリーム大福	生クリームやチョコレートクリームが入った洋風大福
よもぎ大福	春の香りが楽しめるよもぎを練り込んだ生地
抹茶大福	抹茶餡や抹茶生地が楽しめる、日本らしい風味

豆知識

幸福を象徴する和菓子

• 大福の「福」は「幸福」や「繁栄」の象徴。縁起物として、贈答品やお祝いの席でも重宝されています。
• 江戸時代には、大福を食べると「幸せが舞い込む」という言い伝えもありました。

大福をさらに楽しむ方法

• 冷やして食べる：夏場にはひんやりとした大福が爽やかな味わいを楽しませてくれます。
• 焼いてアレンジ：フライパンやトースターで軽く焼くと、外はカリッと、中はもちもちの新しい食感が楽しめます。
• トッピングで個性をプラス：黒蜜やきなこを加えて、風味をアップさせるのもおすすめです。

関連する記念日

• 2月9日「福寿の日」：長寿や幸福を願う日。
• 3月20日「国際幸福デー」：世界中で幸福を考える日。
• 毎月29日「ふくの日」：幸福を祈る日として日本アクセスが制定。

まとめ

「大福の日」は、和菓子の魅力や日本文化の素晴らしさを感じるきっかけとなる日です。家族や友人と一緒に大福を楽しむことで、絆や幸福感をより深められるでしょう。この特別な日に、お気に入りの大福を見つけてみませんか？

リンク：日本アクセス