7月12日は「デコレーションケーキの日」
「デコレーションケーキの日」とは？
7月12日は「デコレーションケーキの日」です。この記念日は、東京都港区高輪に事務局を置く一般社団法人・日本ケーキデコレーション協会（Japan Cake Decoration Association）が、デコレーションケーキの魅力を広める目的で制定しました。
- 日付の由来：協会設立日である2013年（平成25年）7月12日にちなんでいます。
- 認定：2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会によって公式に登録されました。
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デコレーションケーキの魅力
デコレーションケーキは、特別な日を彩る華やかなスイーツとして愛されています。クリームやフルーツ、アメ細工、チョコレートなどの装飾を施し、見た目の美しさと食べる楽しさを兼ね備えたケーキです。
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海外と日本での位置づけ
- 海外では、誕生日、結婚式、卒業式、出産祝いといった特別なシーンに欠かせない存在で、贈り物としても人気。
- 日本では、欧米の文化を取り入れつつ独自の進化を遂げ、季節の行事や家庭の記念日にも定着しています。
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日本ケーキデコレーション協会の活動
「デコレーションケーキの日」を制定した日本ケーキデコレーション協会は、次のような活動を行っています。
- ケーキデコレーション技術の向上
デコレーターやケーキデザイナーの育成プログラムを展開し、専門家の活躍の場を広げています。 - 記念日の普及活動
イベントやワークショップを通じて、デコレーションケーキ文化を多くの人々に発信。 - 特別な日の提案
記念日やお祝いの場でのデコレーションケーキの楽しみ方を提案しています。 - 撮影用ケーキ製作
デコレーションケーキの楽しみ方
- オーダーメイドで特別感を演出
ケーキ専門店では、好みのデザインや味にカスタマイズできるサービスが増加。誕生日や結婚記念日などにピッタリ。 - 自宅での手作り体験
キットやオンラインレッスンを利用して、オリジナルのデコレーションケーキを作る楽しさも広がっています。 - イベント参加
地域や全国で開催されるケーキデコレーションのコンテストや展示会で、最新のトレンドや技術に触れる機会も。
まとめ
「デコレーションケーキの日」は、ケーキの美しさや楽しさを改めて感じられる記念日です。この日をきっかけに、華やかなケーキで家族や友人と特別な時間を共有してみてはいかがでしょうか？
今日はデコレーションケーキの日！見ても食べても幸せになれるケーキでお祝いしましょう♪
リンク：日本ケーキデコレーション協会
