冷やし中華の日

7月7日は「冷やし中華の日」「冷やし中華の日」は、冷やし中華を愛する人々や料理人たちが制定した記念日です。冷やし中華とは茹でた中華麺を冷水でさっと締めるなどして冷却した日本の麺料理です。この日をきっかけに、夏らしい一皿を味わい、冷やし中華の...