10月 10月2日は「奈川・投汁そばの日」~信州伝統の投汁そばを味わう日~【何気ない今日は何の日?】
10月2日は「奈川・投汁そばの日」朝夕の風に秋の気配が感じられる10月2日は、長野県松本市奈川(ながわ)の伝統的な食文化に由来する「奈川・投汁(とうじ)そばの日」とされています。投汁そばとは、厳しい寒さを迎える信州の山里で育まれてきた野趣あ...
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