11月 11月11日はチーズの日!【今日は何の日?】
11月11日はチーズの日!日本人とチーズの歴史は6世紀の飛鳥時代にまで遡ります。『右官史記』には、700年10月(新暦11月)に文武天皇が「蘇(そ)」を作るよう命じたと書かれています。この「蘇」が、現在の日本のチーズの元祖だったのではないか...
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