10月 10月1日は「醤油の日」~日本の味を支える伝統調味料~【何気ない今日は何の日?】
10月1日は「醤油の日」和食をはじめ、毎日の食卓に欠かすことができない調味料といえば「醤油(しょうゆ)」ですよね。刺身や寿司、煮物から炒め物まで、さまざまな料理の美味しさを引き立ててくれます。そんな醤油の価値や魅力を再発見し、日々の恵みに感...
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